Jedálny lístok

Predjedlá
100 g
Kačacia pečeň pečená na lístkovom ceste s rakytníkovým krémom
9,50 €
100 g
Tatársky biftek z hovädzieho z Veľkolélskeho ostrova s Kukkonia maslom a hriankami
9,50 €
100 g
Údený baklažánový krém s marinovanou zeleninou
6,50 €
100 g
Domáce pochutiny z mangalice, Kukkonia rusle
6,50 €
Polievky
0,33 l
Kohútí vývar so zeleninou a domácimi rezancami
3,90 €
0,33 l
„Halászlé” z dunajských rýb, pečená fileta s kožou
4,90 €
0,33 l
Polievka podľa dennej ponuky z najchutnejších čerstvých miestnych surovín
3,90 €
Šaláty
100/150 g
Šalát z kozieho syra so zelerovou vňaťou, hruškami, orechmi a granátovým jablkom
8,10 €
100/150 g
Carpaccio z kačacích pŕs na zázvorovom šalátovom lôžku s omáčkou z horčicových semienok
12,00 €
100/150 g
Chrumkavé kuracie prsia so šalátom s domácou majonézou, s tekvicovým olejom Kukkonia
8,00 €
100/150 g
Jačmenné krúpy s granátovým jablkom a orechmi
7,00 €
100/150 g
Cviklovo-jablkový šalát s vyprážanými kúskami zo zubáča
8,50 €
Sezónna ponuka
150 g
Pikantná kyslá kapusta
2,00 €
150 g
Rusle Kukkonia
2,00 €
150 g
Cviklový šalát s domácim chrenom
2,00 €
Cestoviny
100/150 g
Paprikáš z lesných húb s domácimi cestovinami
9,00 €
100/150 g
Syrové zemiakové šúľance s opraženými kuracími kúskami a gaštanmi
8,00 €
100/150 g
Domáce cestoviny s maďarským gulášom trochu inak
9,00 €
100/150 g
Pikantné cestoviny s makovým olejom a so sezónnou zeleninou
7,50 €
Hlavné jedlá
200/150 g
Vyprážaný ručne vyrábaný syr z Horných Salíb s tekvicovými jadierkami a hranolkami, tatárská omáčka
14,00 €
200/100 g
Grilovaný domáci camembert z Horných Salíb na šalátovom lôžku
14,00 €
150/100 g
Tekvicové rizoto s bielym vínom, tekvicový šalát
9,00 €
200/150 g
Pečený zubáč s chrumkavou kožou, zimná zelenina so zeleným korením
15,00 €
200/150
Fileta z kapra s rascou a zemiakovou omáčkou, ružičkový kel pečený na masle Kukkonia
14,00 €
250/150 g
Chrumkavé kuracie prsia s kačacou jus omáčkou, miagané zemiaky s cibuľou
14,00 €
+0,17 € / 10g
200/150 g
Líčka z mangalice pečené na cibuľke s prívarkom z bielych fazúľ
15,00 €
200/150 g
Bravčová panenská sviečkovica Duroc so syrovou omáčkou, so sušenou šunkou a kroketami
14,00 €
200/150 g
Pečené kačacie stehno s karamelizovanou kapustou, makovo-šípková knedľa
14,00 €
250/150 g
Rosé jelení chrbát, batôžok plnený lesnými hubami a slaninovými knedlíčkami
18,00 €
200/150 g
Pikantný perkelt z hovädzích líčok, halušky s kyslou smotanou a pórom
15,00 €
100/150 g
Hovädzí steak z Veľkolélskeho ostrova s kačacou pečeňou a hľuzovkovým zemiakovým pyré
27,00 €
Vegetariánske jedlá
100/150 g
Údený baklažánový krém s marinovanou zeleninou
6,50 €
0,33l
Zeleninová polievka podľa dennej ponuky
3,90 €
100/150 g
Jačmenné krúpy s granátovým jablkom a orechmi
7,00 €
150 g
Cviklovo-jablkový šalát s vyprážanými kúskami zo zubáča
8,50 €
100/150 g
Šalát z kozieho syra so zelerovou vňaťou, hruškami, orechami a granátovým jablkom
8,10 €
100/150 g
Paprikáš z lesných húb s domácimi cestovinami
9,00 €
200/100 g
Ručne vyrábaný syr vyprážaný z Horných Salíb s tekvicovými jadierkami a hranolkami, tatarská omáčka
14,00 €
200/100 g
Grilovaný domáci camembert z Horných Salíb na šalátovom lôžku
14,00 €
Raw a vegánske jedlá
150 g
Cukinové špagety s paradajkovou omáčkou
8,00 €
150/100 g
Pikantné cestoviny s makovým olejom a so sezónnou zeleninou
7,50 €
Dezerty
150 g
Halušky „šomlói”
3,90 €
150 g
Čokoládová torta so zimným sorbetom
3,90 €
150 g
Kukkónia plávajuce ostrovy s orechovými omrvinkami
3,90 €
200/150 g
Crème brûlée – vaječno-vanilkový krém
3,90 €
150 g
Zimný sorbet
3,90 €
100 g
Tvarohový krém so šípkami a s makovými krekrami
3,90 €