Jedálny lístok

Predjedlá
100 g
Studená kačacia pečeň s rakytníkovo-mrkvovým chutney a petržlenovým olejom
10,50 €
L, G
100 g
Údený tatársky biftek z hovädzieho s Kukkonia maslom a hriankami
10,50 €
G
100 g
Baklažánová trilógia: krém, terina, carpaccio
6,50 €
G, V
Polievky
0,33 l
Slepačí vývar zo sliepok z našej farmy so zeleninou a domácimi rezancami
3,90 €
L
0,33 l
„Halászlé” z dunajských rýb, pečený filet s kožou
5,90 €
G, L
0,33 l
Polievka podľa dennej ponuky z najchutnejších čerstvých miestnych surovín
3,90 €
Šaláty
100/150 g
Karamelizovaný kozí syr s rukolou a praženými tekvicovými semienkami
8,50 €
G, V
100/150 g
Rímsky šalát so šunkou údenou za studena, cesnakové krutóny
9,50 €
L
Sezónna ponuka
150 g
Letný šalát
2,00 €
V, G, L
150 g
Paradajkový šalát
2,00 €
V, G, L
150 g
Uhorkový šalát
2,00 €
V, G, L
Cestoviny
250 g
Zemiakové šúlance s modrým syrom, hruškou a semienkami
8,00 €
V
100/150 g
Cestoviny plnené s 5 druhmi kuracieho mäsa, papriková omáčka s Kukkónia kyslou smotanou
9,00 €
150/150 g
Ragú z lesných hríbov s petržlenovou vňaťou a domácimi rezancami
9,90 €
V
Hlavné jedlá
200/150 g
Rizoto na bielom víne s farebnou letnou zeleninou
12,00 €
V
200/150/50 g
Vyprážaný domáci syr so žihlavou z Horných Salíb, hranolky, tatárska omáčka
14,00 €
V
200/200 g
Paprikáš zo sumca na panvici s kôprovo-tvarohovými rezancami
17,00 €
V
200/200 g
Pečený zubáč s chrumkavou kožou, grilovaná letná zelenina s bylinkami
17,90 €
V,G,L
200/150 g
Chrumkavé kuracie prsia s omáčkou z kačacej pečene a šťuchanými zemiakmi s cibuľou
17,00 €
+G, L 0,17 € / 10g
200/150 g
Bravčová panenka Duroc so syrovou omáčkou, sušenou šunkou a kroketami
14,00 €
200/200 g
Vyprážané karé s baby zemiakmi, uhorkový šalát s Kukkónia kyslou smotanou
15,00 €
300/200 g
Chrumkavé kačacie stehná pečené s jablkom so štrúdľou z letnej kapusty
16,00 €
200/200 g
Pikantné ragú zo žitnoostrovských býčích žliaz s viedenskou knedľou
14,00 €
350/200 g
Hovädzie líčka na smotane s domácimi knedličkami a rakytníkovo – čerešňovým chutney
16,00 €
200/200 g
Hovädzí steak s dubákovým ragú s kačacou pečeňou, a zelerovou trilógiou
29,00 €
G
Raw, vegánske a bezlepkové jedlá
250 g
Cuketové špagety s omáčkou zo sušených paradajok
9,00 €
G, L, V
100/150 g
Pikantné domáce cestoviny s makovým olejom a sezónnou zeleninou
9,00 €
G, L, V
100/150 g
Karamelizovaný kozí syr s rukolou a praženými tekvicovými semienkami
8,50 €
G, V
200/150 g
Rizoto na bielom víne s farebnou letnou zeleninou
12,00 €
V
200/200 g
Pečený zubáč s chrumkavou kožou, grilovaná letná zelenina s bylinkami
17,90 €
V, G, L
Dezerty
150 g
Halušky „šomlói”
3,90 €
100 g
Čokoládová torta s ovocným sorbetom
3,90 €
100 g
Letný sorbet
3,90 €
G, L
100 g
Zmrzlina podľa dennej ponuky
3,90 €
150 g
Mrkvová torta
3,90 €